黃浦江畔，金桂飄香，第四屆中國國際進口博覽會于昨日落下帷幕。六天來，湖北赤壁青磚茶從1000多年前的歷史時光里款款而來，迎著“一帶一路”的國際之風(fēng)，在滬上展現(xiàn)出其新時代的風(fēng)姿。
赤壁青磚茶國際(上海)體驗館，自5日開門迎客以來，霓虹閃亮，箏聲悠揚，絲絲茶香每日氤氳而出。不僅有茶，還有與茶有關(guān)的延伸品，吸引著無數(shù)海內(nèi)外聞香而來的茶友、茶客。
這是羊樓洞古鎮(zhèn)茶商云集的繁盛遠去140多年后，赤壁青磚茶首次走進進博會這個國際貿(mào)易超級市場，面對58個國家、3個國際組織、39個交易團、599個分團、近3000家參展商，展示自己。
#1 青磚茶產(chǎn)品“家族”日益壯大
在進博會的6天時間里，770多平方米的展館內(nèi)，300多種赤壁青磚茶產(chǎn)品集中展示，儼然一個濃縮的青磚茶產(chǎn)品全景圖。
過去，茶需要長途運輸，因此黑黑硬硬形同“板磚”一樣的傳統(tǒng)青磚茶，既節(jié)省運力也容易保存，成為走向歐亞的優(yōu)勢所在。
為適應(yīng)現(xiàn)代消費群體需要，去年開始，赤壁開發(fā)出百余款輕量化的青磚茶產(chǎn)品，包括袋泡茶、速溶茶等等。有的產(chǎn)品外包裝時尚，印著@閨蜜、@老鐵、@老公等俏皮話語;有的產(chǎn)品形態(tài)多變，像紐扣、像硬幣、像巧克力……
體驗館內(nèi)，赤壁大德和茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理肖亞松用智能煮茶機沖泡好青磚茶，又端上青磚茶點心，邀請來賓一一品嘗：“今年我們在咸寧開了首家赤壁青磚茶奶茶店，營業(yè)時間不長，已有一批鐵桿‘粉絲’。”吧臺處，工作人員還不停做出赤壁青磚茶冰淇淋、涼粉，多樣化的產(chǎn)品，讓賓客目不暇接。
#2 “茶+”美食系列，驚喜不斷
10月上旬，赤壁市委書記、潛江市委書記隔空喊話，提出“赤壁青磚茶”和“潛江小龍蝦”可以攜手打造“蝦茶之戀”產(chǎn)品，共同推動兩個公用品牌做大做強。
11月5日，“蝦哥”就帶著“茶妹”親密亮相上海進博會。
“沒想到‘蝦茶之戀’這么快走向現(xiàn)實!”現(xiàn)場嘉賓們感嘆。
除了“蝦茶之戀”產(chǎn)品，體驗館內(nèi)還展出10多款區(qū)域合作品牌?！俺啾谇啻u茶”攜手“鄂州武昌魚”，推出“茶魚飯后”禮盒;赤壁青磚茶、恩施玉露、宜紅工夫茶聯(lián)袂推出“鶴舞霞光”禮盒，白云黃鶴的外包裝設(shè)計，極具荊楚味;還有赤壁青磚茶和紅安糕點合作的“五谷茶禮”，帶來喝茶、吃糕點的新體驗。
總之，赤壁青磚茶鉚足勁給消費者帶來新的驚喜!
#3 科技支撐青磚茶多樣“變臉”
青磚茶看似體積變小了，實則是工藝的革新，每塊小顆粒的茶梗、茶葉配比，都嚴(yán)格把控，就是為了確保口感和品質(zhì)始終如一。
而青磚茶冰激凌、茶凍、茶食等應(yīng)用場景多樣化的背后，更離不開科技的創(chuàng)新，帶動整個茶產(chǎn)業(yè)鏈硬實力的全面提升。
中國工程院劉仲華院士團隊在茶葉功能分化利用等方面頗有研究。去年6月，劉仲華院士被聘為赤壁市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席科學(xué)家、赤壁青磚茶研究院院長。
在劉仲華院士團隊的指導(dǎo)下，湖北一科技型企業(yè)啟動赤壁青磚茶精深加工項目。經(jīng)過一系列改良、試制，研發(fā)出“正字”系列速溶型青磚茶等創(chuàng)新產(chǎn)品，趕上了上海進博會這趟“列車”。
與功能飲料一起展出的，還有青磚茶洗面奶、面膜、洗發(fā)水等洗護用品，以及印有赤壁青磚茶商標(biāo)的絲巾、包包、項鏈等文創(chuàng)產(chǎn)品。
“只有注入科技創(chuàng)新元素，這杯古老的茶才能煥發(fā)活力?！背啾谇啻u茶業(yè)發(fā)展集團黨委書記、董事長何國平說。
#4 正宗赤壁青磚茶，認準(zhǔn)新標(biāo)識
除了產(chǎn)品多樣化、提升科技含量之外，赤壁青磚茶要做大做強走向市場，還需要從公共品牌形象入手。
“來自邊疆牧民伸出三根手指一劃楞，有三條凹進去的印記就很放心，這是來自市場最樸素最簡單的對赤壁青磚茶品牌的詮釋?！背啾谑形瘯浂狡秸f，在古代尚未形成品牌意識的環(huán)境下，赤壁青磚茶的公共品牌就是至今依然刻在茶面上的“川”字。
進入市場經(jīng)濟時代，原有的赤壁青磚茶公共品牌標(biāo)志，由于辨識度不高，不能徹底詮釋赤壁青磚茶與現(xiàn)代品質(zhì)生活的要素，已不適應(yīng)發(fā)展需要。
對此，赤壁確定了新的公共品牌視覺識別體系。11月5日，董方平向全球發(fā)布赤壁青磚茶公共品牌視覺識別系統(tǒng)(VI體系)——即一個豎長方形標(biāo)識，由“赤”字、數(shù)字“1006”、駱駝、書法“赤壁青磚茶”和英譯文組成。
此套標(biāo)識系統(tǒng)(VI體系)適用于赤壁青磚茶產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品以及赤壁青磚茶公共品牌文創(chuàng)產(chǎn)品旗艦店、形象品牌店、對外宣傳、市場營銷等場景。
今后，買的是不是正宗的赤壁青磚茶，看這個標(biāo)識就能判斷。
“大勢已至，未來已來?！倍狡奖硎?，古老而年輕的赤壁青磚茶正以更蓬勃的姿態(tài)，爭取在“一帶一路”叫得更響。
結(jié)語
這幾年，赤壁青磚茶高光時刻不斷。2019年，羊樓洞古街修葺一新，開街首日，6萬游客擠爆1.2公里古街，市政府不得已叫停前往古街的免費公交;
2020年，古老的赤壁青磚茶“閃電”瘦身，推出百余款輕量化產(chǎn)品;
2021年，赤壁青磚茶又有了“萌寵”萬小茶，還在上海進博會搭建了一個長久體驗館——赤壁青磚茶國際體驗館在進博會結(jié)束之后不閉館，后續(xù)三年將繼續(xù)開業(yè)運營，作為赤壁青磚茶及湖北省內(nèi)各種名優(yōu)精品展示的窗口……
每一份榮光的背后，都寄托著一種持之以恒的愿景——擦亮“中國青磚茶之鄉(xiāng)”的名片。
來源：請你喝杯湖北茶
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